Miel de Bourdaine du plateau des Millevaches

Miel de Bourdaine du plateau des Millevaches

Miel et Miels® vous invite à explorer les landes sauvages du plateau des Millevaches pour une dégustation rare et précieuse.

6,88 € - 150 g

Victime de son succès - Bientôt de retour

La Bourdaine, arbuste des landes.

Récolté sur le plateau des Millevaches, ce miel liquide à la teinte foncée et à la texture fluide offre des saveurs riches et boisées. Le miel de bourdaine se distingue par ses arômes intenses et légèrement épicés.
Récolté à partir des fleurs de bourdaine, ce miel vous apporte une expérience intense et boisée, évoquant les landes sauvages.

Le plateau des Millevaches, terre de légendes et de Nature brute.

Situé dans le Massif Central, cette région est connue pour ses vastes étendues de landes et ses forêts denses. Les bourdaines y poussent en abondance, offrant un nectar précieux pour nos abeilles.
Nos apiculteurs, en harmonie avec cette Nature authentique, récoltent un miel exceptionnel et riche en saveurs.

Mettre en lumière le meilleur des récoltes

Pour l’équipe du laboratoire de la coopérative qui effectue la sélection des récoltes Miel et Miels®, la collaboration avec les apiculteurs et apicultrices est essentielle pour mettre en lumière le fruit de leur travail.

Les producteurs établissent une présélection en indiquant les variétés florales et l’emplacement de leurs ruchers puis tous les miels sont validés par le palais expert de nos « œnologue du miel » qui œuvrent depuis près de trente ans à leurs côtés.

Enfin, le laboratoire effectue les analyses nécessaires pour permettre de confirmer l’appellation botanique.

Découvrir la fabrication

Notre conseil de dégustation

Le Miel de Bourdaine du plateau des Millevaches est délicieux pour apporter une touche boisée à vos légumes ou à intégrer dans vos recettes de pâtisserie pour une touche de caractère.

Entrez dans le monde de Miel et Miels®

Laissez vous tenter !

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